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光澤縣市場監督管理局開展“餐飲安全你我同查”活動

   2021-08-27 中國食品網342
  光澤縣市場監督管理局為深入推進黨史學習教育,把黨史學習教育成效轉化為餐飲質量安全監管工作動力,從“小切口”入手,帶動“大實踐”,聚集群眾關注度高的“網紅餐廳”,解決群眾最關心最直接最現實的餐飲質量安全問題,推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實。8月26日,該局邀請人大代表、政協委員、記者、消費者等社會各界人士共同開展“餐飲安全你我同查”活動。
 
  以次活動以網絡餐飲服務第三方平臺上訂餐數量大、頻次高、人氣排名靠前以及新媒體平臺上群眾關注度高的“網紅餐廳”為抽查目標,重點檢查從業務人員健康管理和個人衛生、原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、制止餐飲浪費、禁止經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經營行為。
 
  下一步,該局將對檢查中發現“網紅餐廳”存在的未取得許可經營、使用來源不明和超過保質期限等原料加工制作食品、使用非食用物質加工制作食品及超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規行為,該立案的一律立案,該處罰的一律從重處罰;涉嫌犯罪的,一律移交公安機關。同時,還將對檢查發現的食品安全隱患整改情況進行跟蹤落實,確保廣大人民群眾舌尖上的食品安全。(光澤縣市場監督管理局 黃思宇)
 
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